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• 日期: 2026-06-10
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本次座谈会有幸邀请到劳爵文大师现场分享。劳爵文大师身为深圳市饮食服务行业协会副会长，深耕粤菜领域多年，对 “深派粤菜” 的传承与创新有着独到见解。他围绕五邑侨乡特色菜品标准化、粤菜传承创新、大排档业态等核心议题展开深度指导，结合马冈鹅、台山海鲜、开平钵仔糕等本土美食特色，为会员企业剖析经营痛点、分享行业趋势，助力五邑风味在深圳落地生根、焕发新生。

座谈会上，商会副会长李成锋表示，五邑餐饮文化底蕴深厚，是侨乡文化的重要组成部分，希望商会组建餐饮专委会，搭建会员行业交流合作平台，推动餐饮行业抱团发展、资源互通。希望以本次座谈会为契机，凝聚会员共识，组织与友好商会的餐饮业会员的交流，实现优势互补、互利共赢，共同擦亮商会名片。

商会理事余柏豪及与会会员企业家们踊跃发言，围绕侨乡煲仔饭标准化打造、餐饮经营提质增效、资源互助共享等议题展开热烈研讨。大家结合自身经营实际，分享经验、交流困惑，在菜品研发、成本管控、客源引流、跨界合作等方面碰撞出诸多实用思路，现场氛围热烈且高效。

此次商会餐饮行业会员交流座谈会的成功举办，不仅餐饮会员搭建了沟通学习、资源对接的平台，更凝聚了行业共识，明确了发展方向。未来，深圳市五邑商会将持续发挥桥梁纽带作用，常态化开展此类交流活动，整合行业资源、赋能会员企业，助力商会餐饮业会员发展，让侨乡美味传递更远、深入人心！